Receita Batata Suiça

Oi gente! Hoje mudando um pouco totalmente de assunto!!!!!!! Post culinarístico!!Mas vai, não deixa de ser arte... a arte de comer e fortalecer o nosso tecido adiposo kkkkk. Receita que não requer muita habilidade nem prática, se eu consegui fazer, todo mundo consegue! Não é?!
Sim, é, não sei fazer muuuuuitas coisas na cozinha, mas enfim, vamos logo ao que interessa!
Batata Suiça Forever! *.*

Materiais Básicos:
1. Frigideira antiaderente (que não gruda!), dupla face (Aí vc se pergunta: WTF FRIGIDEIRA DUPLA FACE?????), pra quem não conhece, foto abaixo...
1.1 Não se desesperem!!!!!!!Eu também não tenho, então: 2 frigideiras de tamanhos parecidos, já dão conta do recado. (caso não tenha também, e use tamanhos muito diferentes pode ser que a batata desmanche no percurso, então o negócio é emprestar do vizinho, ou comprar!)
2. Ralador. (usar a parte indicada na foto).

                              

Ingredientes:
● Batatas (umas 6, se a batata for bem pequena aumente o nº) ;
● Requeijão cremoso (a quantia que desejar, geralmente coloco 3 ou 4 colheres)
 (pode ser substituido por cheddar, catupiry, algo do gênero para dar cremosidade);
● Queijo Mussarela (quantia que desejar, eu coloco até cobrir o recheio principal, prefiro comprar em predaço e ralar o queijo);
● Margarina (para untar as frigideiras)
● Orégano (a gosto)● Recheio principal, neste caso usei:
- 1 Calabresa;
- 1 tomate picado, até menos;
- 1 colher pequena de alho;
- 2 colheres pequenas de cebola;
- cebolinha (a gosto)
- 1/2 colher pequena de tempero pronto.
(Não usei sal, pois já tem no tempero pronto e calabresa é salgada por si só).
O recheio vai da criatividade de cada um (ou do que tem na geladeira), pode fazer de frango desfiado, strogonoff, camarão, carne moída, ou vegetariana: com milho,tomate, palmito (usa a mesma receita acima excluindo calabresa, e fazer o mesmo processo).
Passo a passo:
- Cozinhe as batatas, quando começar a ferver contar certinho no relógio 10 minutos e desligar o fogo!
Escorrer as batatas e levar a geladeira, o ideal é: cozinhar num dia e fazer a receita no outro. Já cozinhei a batata a tarde para fazer a receita a noite e não é tão bom, a batata fica muito grudenta, horrível de ralar.
Cuidado para não passar do ponto de cozimento! Se não terá que alterar a receita e fazer purê!!Você pode escolher descascar as batatas antes de cozinhar ou depois, fiz das duas formas e particularmente acho que deu na mesma!
- Ralar as batatas no ralador grosso!!
    

                  

- Agora vem o recheio! Fritar o alho com a cebola e ir acrescentando a calabresa ralada aos poucos, tomate, cebolinha e o tempero pronto.

MONTAGEM:
- Colocar 1/2 colher pequena de margarina em cada frigideira, e esquentar até derreter, para untar a frigideira, desligar o fogo.
- Adicionar a batata ralada, pra fazer uma camada, ajeite com uma colher.

                     

- Colocar o recheio, em seguida o requeijão, queijo e orégano caso queira:

- Colocar outra camada de batata, 'fechando' ela. Após colocar e ajeitar com a colher, molde dos lados com uma espátula.

- Ligar o fogo alto, esperar alguns minutos e virar a batata de uma
frigideira para outra direto, por isso precisa de 2...
- E prontooo, é só virar umas 2 ou 3 vezes, já é o suficiente!!
Para saber o ponto certo deixe a batata dar uma douradinha em ambos os lados.

                        Rendimento da receita: uma Batata Suiça média, da para umas 3 pessoas
                                                        (dependendo do grau da fome)

                                                                        Hummm....

                                                           Pagando de Gourmet Fail kkkk
                         É, no prato não está suuuper lindo, masss o importante é ficar gostoso! ahaha                       Para acompanhar: arroz e salada ta ótimo, mas essa batata por si só já vale!
          Espero que tenham gostado da receita, e, qualquer dúvida só deixar seu comentário! ;)
        
                                                                   Beijitos gente!

Reformando com Contact

Bom dia gentee! Vamos logo ao que interessa, começando com um assunto que eu sei: vão gostar!
Nada melhor que transformar algo antigo em algo 'novo' e melhor sozinha, de forma fácil e rápida!
Vamos lá:

Materiais:

1 - Móvel / objeto (que neste caso usei uma comoda);

2 - Papel contact CLARO! de sua preferência;

3 - Tesoura

4 - Régua
5 - Caneta

6 - Lixa (se necessário)

7 - Trena / fita métrica.
8 - Paninho (aí esta o segredo, sim um paninho qualquer, de prato, retalho de tecido,enfim...)

1º Passo:

- Como no meu caso usei a comoda: retirar as gavetas e para facilitar deitar ela no chão;
- Opcional: se necessário utilize a lixa para tirar possíveis marcas na madeira, como adesivos que não saíram completamente, possíveis imperfeições, etc.
- Tirar as medidas (laterais, em cima e gavetas);
- Marcar atrás do contact usando a régua e caneta e recortar de acordo com as medidas;

2º Passo:
- Dicas para colar o contact: nunca de maneira alguma retire todo o papel protetor da 'cola'!!!!!!!!

- Para começar: retire apenas uma pequena fileira e cole na superfície desejada;

3º Passo:

- Com o 'paninho' vá alisando o papel com cuidado para que cole corretamente sem ficar bolhas, este é o segredo, ir retirando aos poucos o papel de proteção e ao mesmo tempo ir esfregando o contact com o paninho. (como foto abaixo);

- Repita os mesmos passos em toda ela aos poucos.
- Obs.: nas gavetas retirei os puxadores e joguei no lixo!, deixei a comoda sem eles, aí fica opcional, colocar os mesmo novamente, comprar outros, ou nada...

Viu, só isso! E está prontinha!!! Mais fácil do que imaginava. E o gasto fica só no contact praticamente, para terem uma noção de quanto gastei:

* Contact decorado está na média de uns R$6,50 o metro! Comprei um rolo com 10 metros que ficava um pouco mais em conta e eu queria que sobrasse mesmo, ficou: R$54,90 e sobrou bastante, mas antes que sobre do que falte e você vá na papelaria comprar e nunca mais encontre a estampa escolhida! ;) ficaadica!!

É isso, espero que tenham gostado! Qualquer dúvida deixem seus comentários aqui em baixo! Beijokas.

1º post.

Gostaria primeiramente de desejar a todos um feliz 2012! Que as pessoas realmente levem adiante esse ar de bondade e desejos feitos nesta passagem de ano, nos próximos 366 dias, que não fique apenas como desejo Ctrl 'C' Ctrl 'V' de palavras ditas da boca para fora!
Aproveitando estas palavrinhas estou estreando com o primeiro post, no qual gostaria de explicar melhor um pouco mais dos meus interesses e pedir que entrem em contato comigo em caso de dúvidas, sugestões ou até mesmo reclamações. Gosto muito de artesanato, de fazer presentes originais, de inventar, testar, reunir das mais variadas artes, de maquiagem, fotografar e gostaria de unir isso tudo e compartilhar com vocês. Sempre tive várias perguntas sobre os meus artesanatos e agora estou aqui para contar e expor outras tantas idéias que possam também lhes ajudar!